Bière et Corse, deux mots que l’on n’aurait pas immédiatement associés. Cependant, en 1992, cette combinaison improbable est devenue réalité grâce à Dominique Sialelli, un cadre parisien d’origine corse, et sa femme Armelle, qui ont eu l’idée audacieuse de créer une bière qui reflète l’âme de cette île méditerranéenne.
En 1996, la Brasserie Pietra (qui signifie « pierre » en Corse) a vu le jour, devenant ainsi la première et unique brasserie de Corse. Depuis, elle a su se démarquer en proposant une gamme de bières à la fois classiques et typées. Parmi ses créations les plus emblématiques, on retrouve la bière à la châtaigne, ainsi qu’une bière blanche aux herbes du maquis, qui capturent l’essence même de la Corse. Mais l’histoire ne s’arrête pas là, car la Brasserie Pietra a également élargi son offre en développant deux sodas locaux, une limonade et un cola, et a récemment ajouté à sa gamme un whisky corse, distillé par Mavela.
Pourtant, la production de bière, de soda et de whisky implique des opérations de maintenance complexes pour garantir la qualité et la fiabilité des équipements.
C’est là qu’intervient la GMAO Altair Enterprise. Bien que cette solution de gestion de la maintenance assistée par ordinateur ne provienne pas de l’île de beauté, elle a été choisie par la société Pietra pour gérer les installations de sa brasserie.
La GMAO Altair Enterprise au Service de la Brasserie Pietra
La Brasserie Pietra, située en Corse, développe une capacité maximale de production de 60 000 hectolitres de bière. Pour maintenir un niveau de production élevé tout en garantissant la qualité des produits, l’équipe de Pietra a décidé de faire appel à la GMAO Altair Enterprise. Cette décision s’est révélée cruciale pour l’efficacité de leurs opérations de maintenance.
La GMAO Altair : Une Solution Éprouvée
La GMAO Altair Enterprise est une solution éprouvée qui a fait ses preuves dans de nombreuses industries, y compris la brasserie. Elle offre un éventail de fonctionnalités essentielles pour assurer une gestion efficace de la maintenance, ce qui en fait un choix logique pour la Brasserie Pietra.
L’Importance de la Maintenance dans la Brasserie
Dans une brasserie, la maintenance est un aspect critique de l’activité. Les équipements de production, tels que les cuves de brassage, les lignes d’embouteillage et les systèmes de refroidissement, doivent fonctionner de manière optimale pour garantir la qualité des produits. De plus, la Brasserie Pietra étant située en Corse, où les conditions climatiques peuvent être extrêmes, une maintenance proactive est essentielle pour prévenir les pannes et les interruptions de production.
Les Avantages de la GMAO Altair Enterprise
La GMAO Altair Enterprise apporte de nombreux avantages à la Brasserie Pietra :
- Planification des Interventions : La solution permet de planifier les opérations de maintenance de manière à minimiser les perturbations de la production.
- Suivi des Équipements : Elle permet de suivre l’état des équipements en temps réel, ce qui facilite la détection précoce des problèmes potentiels.
- Gestion des Stocks : La GMAO aide à gérer les pièces de rechange et les consommables, garantissant ainsi que tout est disponible lorsque nécessaire.
- Historique des Interventions : Toutes les interventions de maintenance sont enregistrées, ce qui permet d’analyser les tendances et d’améliorer les processus au fil du temps.
- Mobilité : La Brasserie Pietra a également adopté la version mobile de la GMAO Altair. Les techniciens de maintenance peuvent ainsi accéder aux informations cruciales directement sur le terrain, ce qui accélère les interventions.
Altair Mobile : L’Efficacité à Portée de Main
La technologie full web de la GMAO Altair permet aux utilisateurs de la Brasserie Pietra d’y accéder à tout moment, que ce soit sur le site de production ou en déplacement. Cela signifie que les techniciens de maintenance deviennent entièrement autonomes, et de nombreuses opérations peuvent être réalisées sur des tablettes, ce qui constitue un gain de temps considérable.
Parmi les fonctionnalités offertes par la GMAO Altair Mobile, on retrouve :
- Réception des demandes d’intervention
- Émission et compte rendu de bons de travail
- Rondes techniques
- Inventaires
- Lecture de codes-barres et de puces RFID
De plus, l’application fonctionne en Wi-Fi, en 3G et même en mode déconnecté, ce qui garantit que les informations essentielles sont toujours accessibles, peu importe où se trouvent les techniciens.
Mobilité et Sécurité : Protégez Votre Tablette
La mobilité est un atout majeur, mais il est également essentiel de protéger les tablettes utilisées sur le terrain. Pour ce faire, la Brasserie Pietra propose une coque durcie spécialement conçue pour une utilisation en extérieur. Les caractéristiques principales de cette coque comprennent :
- Polycarbonate ultra-résistant aux impacts
- Écran de protection
- Silicone amortissant les chocs
- Protection des ports et boutons de la tablette
- Compatibilité avec la caméra
- Support repliable
Ces mesures de sécurité garantissent que les tablettes restent en bon état de fonctionnement, même dans des environnements exigeants.
Conclusion
La Brasserie Pietra, pionnière de la bière corse, a su conquérir les palais avec ses bières et étendre sa gamme de produits avec succès. Pour maintenir la qualité de leurs produits et optimiser leurs opérations de maintenance, ils ont choisi la GMAO Altair Enterprise, une solution complète et efficace. Avec la mobilité offerte par Altair Mobile, les techniciens de la brasserie sont en mesure d’intervenir rapidement et efficacement, où qu’ils se trouvent sur le site.
La Brasserie Pietra est un exemple de la manière dont la technologie peut s’intégrer harmonieusement dans un environnement traditionnel, créant ainsi une success story pour la bière corse.
Site internet : brasseriepietra.com