Soreal, un acteur bien connu dans le domaine des sauces et des condiments pour la restauration, avec ses marques phares Ilou et Bahija. Récemment, il franchit une étape importante dans l’amélioration de ses opérations de maintenance en optant pour la GMAO Full Web Altair d’Altair Enterprise.
Cette décision découle de la quête constante d’innovation et d’efficacité de Soreal, une entreprise qui se distingue depuis plus de deux décennies sur le marché de la sauce industrielle.
Soreal : Une Entreprise Innovante dans le Monde des Sauces
Depuis sa création il y a plus de 20 ans, Soreal a su se positionner en tant qu’entreprise pionnière sur le marché de la sauce industrielle. La société propose une large gamme de conditionnements, allant du seau de 5 litres à la petite coupelle au design élégant. Ce qui distingue véritablement, c’est sa diversité de recettes.
De la délicieuse sauce teriyaki à la classique sauce au bleu, en passant par l’incontournable mayonnaise, la marque Ilou trône dans de nombreuses cuisines, tant dans le secteur de la restauration rapide que traditionnelle.
Leur notoriété ne se limite pas à la France. L’entreprise a étendu sa présence à l’étranger, notamment en Algérie et au Maroc, en développant une gamme spécifique pour répondre aux préférences locales. De plus, elle fait preuve d’innovation en mettant au point un procédé révolutionnaire de co-extrusion, également appelé enveloppement, pour l’industrie de la charcuterie. Ce procédé novateur permet de remplacer les boyaux naturels (bœuf, porc) ou synthétiques par une enveloppe végétale et naturelle, offrant ainsi des solutions plus saines et respectueuses de l’environnement.
La Nécessité d’une Gestion de Maintenance Efficace
Avec une activité aussi diversifiée et une présence internationale, il était impératif pour Soreal de maintenir un niveau de qualité et de traçabilité élevé. Le site principal de production de l’entreprise, qui regroupe quatre lignes de fabrication et dix de conditionnement, est le cœur de ses opérations. Il est essentiel que ce site fonctionne de manière optimale pour garantir la satisfaction des clients et respecter les normes de certification IFS (International Featured Standards).
Le Choix de la GMAO Full Web Altair
Face à ces défis, Soreal a cherché une solution de gestion de maintenance fiable et efficace. L’expertise de DSDSystem dans le domaine de l’agroalimentaire a attiré l’attention de Soreal, qui a ensuite opté pour les outils de GMAO Full Web d’Altair Enterprise.
La GMAO (Gestion de Maintenance Assistée par Ordinateur) Full Web d’Altair est un système complet qui permet de piloter efficacement la maintenance préventive et corrective. Elle offre à Soreal les avantages suivants :
1. Traçabilité en Flux Tendu
La GMAO Altair garantit une traçabilité complète de toutes les opérations de maintenance. Cela signifie que chaque étape est enregistrée et peut être consultée à tout moment. Cette traçabilité en flux tendu est essentielle pour assurer la qualité et la sécurité des produits de Soreal.
2. Optimisation des Opérations de Maintenance
Avec la GMAO Altair, Soreal peut planifier, suivre et optimiser les opérations de maintenance de manière proactive. Cela réduit les temps d’arrêt imprévus et permet de maximiser la disponibilité des lignes de production.
3. Certification IFS
La GMAO Altair aide Soreal à défendre sa certification IFS en garantissant la conformité aux normes strictes de l’industrie alimentaire. Cette certification est essentielle pour la confiance des clients et l’accès à de nouveaux marchés.
4. Convivialité
L’interface conviviale de la GMAO Altair facilite l’adoption par les équipes de maintenance de Soreal. Elle leur permet de travailler de manière plus efficace et de signaler rapidement les problèmes.
Conclusion
En optant pour la GMAO Full Web d’Altair Enterprise, Soreal montre une fois de plus son engagement envers l’innovation et l’amélioration continue. Cette solution permettra à l’entreprise de maintenir sa position de leader sur le marché des sauces industrielles et de répondre aux attentes élevées de ses clients, tout en respectant les normes de qualité les plus strictes de l’industrie alimentaire.
Pour en savoir plus sur la GMAO Full web d’altair entrprise, contacter nous
Site internet : soreal.fr